Ceviche

Os dias mais quentes de verão estão chegando e nada melhor do que uma receita super leve e refrescante!

Nossa receita de hoje é um delicioso Ceviche!

Ingredientes:
2 filés de saint peter
1 pepino japonês
1 cebola roxa
1 pimenta dedo de moça e 1 pimenta de cheiro
Suco de 3 limões
Milho crocante temperado
Coentro fresco
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Fazer:

1. Corte o peixe em cubos médios e pique que todos os ingredientes;
2. Tempere o peixe com sal e pimenta do reino e reserve;
3. Em uma tigela, adicione a cebola, o pepino, as pimentas, o coentro e o suco de limão;
4. Adicione também algumas pedrinhas de gelo e misture;
5. Junte o peixe ao restante dos ingredientes e misture tudo muito bem;
6. Para finalizar, adicione o milho crocante.

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