Avocado Toast

Estamos em época de Abacate, por isso a receita hoje é Avocado Toast!
Esta receita é perfeita para o café da manhã ou para um jantar leve e saudável.

Ingredientes

• 2 Fatias de Pão Italiano;
• 4 avocados maduros;
• 2 limões;
• 2 ovos;
• Sal e salsinha a gosto.
  

  Modo de fazer

• Amassar os avocados em uma tigela, acrescentar o suco de
  limão, a salsinha e o sal.
• Cozinhar os ovos por cerca de 5 minutos.
• Tostar as fatias de pão com um fio de azeite de oliva.
• Depois é só passar a pasta do avocado nas fatias de pão e por último, acrescentar os ovos cortados ao meio em cima da pasta de avocado.

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