Berinjela no Missô

A receita de hoje é leve, muito saborosa e pode ser tanto um acompanhamento quanto o prato principal: Berinjela no Missô

Ingredientes

• 1 beringela grande;
• 2 col de vinagre branco;
• 1 col missô;
• 1 col de açúcar;
• Brotos.
  

  Modo de fazer

• Misture o vinagre, o missô e o açúcar criando uma pastinha e reserve.
• Em uma assadeira, disponha as duas metades da beringela e leve ao forno por 20 minutos.
• Retire a beringela do forno, espalhe a mistura de missô nas duas metades e leve novamente ao forno por mais 30 minutos.
• Sirva em seguida acompanhado de uma saladinha de brotos.

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