Cocada de Forno

Que tal essa cocada de forno? Essa receita é super fácil e fica deliciosa!!

Ingredientes

• 2 ½ xícaras (chá) de coco fresco ralado
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida
  

  Modo de fazer

• Numa tigela junte os ovos e a manteiga e misture.
• Adicione o açúcar, aos poucos, mexendo bem a cada adição.
• Acrescente o coco ralado e misture com uma espátula para incorporar.
• Transfira a massa para um refratário e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos, ou até ficar bem dourada.
• A cocada fica com uma casquinha crocante e cremosa por dentro.
• Agora é só esperar esfriar um pouco e comer ainda morna, ou então você pode deixar na geladeira e servir ela bem geladinha!

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